九龍杯

九龍杯是酒杯的一種，傳說為明朝工匠所製^[1]。用九龍杯飲酒之時，只要不斟滿，則與常杯無異。若斟得太滿，則酒會從底孔完全流光。故亦名公道杯或戒貪杯。

九龍杯利用虹吸原理運作^[2]。杯內豎立一個龍頭，龍頸底有小孔，杯外面亦有一孔；龍頸內有複管，其外管上方與內管相通，外管對杯內開小孔，該小孔即為龍頸底之孔，內管則下連杯外之孔。如果加水不超過內外管相通之上口，則此杯與常杯相同；若水面超過了上口，則水就會注滿內外管壁之間，水即會循內管完全流出。