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펩시콜라(Pepsi-Cola, 또는 Pepsi)는 펩시코에서 생산하는 탄산 음료이다. 1898년 8월 28일 약사인 칼렙 브래드햄에 의해 만들어졌고, 1903년 6월 16일에 정식으로 판매하였다. 자매품으로는 다이어트 펩시, 펩시 맥스, 펩시 파이어, 펩시 아이스, 펩시 삼바, 펩시 블루와 펩시 골드,펩시 넥스 등이 있다.
펩시는 1890년대 초, 약사인 칼렙 브래드햄은 미국 노스캐롤라이나 주 뉴 번이라는 곳에서 "브래드의 음료수(Brad's drink)"라는 이름으로 처음 판매를 시작하였다. 1898년 8월 28일에 "브래드의 음료수"는 "펩시 콜라(Pepsi-Cola)"로 이름을 바꾸고, 1903년 6월 16일에는 정식으로 브랜드화되었다. 펩시라는 이름의 어원에 대해서는 여러가지 설이 있지만, 펩시코의 공식홈페이지에 올려진 펩시라는 이름의 2가지 유래는 아래와 같다.
처음에는 탄산수, 설탕, 바닐라, 방향유, 콜라나무의 열매로 만들어졌다. 그러나 제조방법에 효소인 펩신이 들어갔는지에 대해서는 논란이 있다.[1][2]
2000년대 중반부터 세계적인 웰빙 트렌드 속에서 소다 판매량이 급감하고 있다. 비만과 건강에 대한 소비자의 우려로 판매량은 9년 연속 감소하고 있으며, 다이어트 콜라조차도 매년 7%씩 판매가 줄고 있다. 이를 타개하기 위해서 덴마크 코펜하겐에 있는 '에볼바' 생명공학 연구팀과 협력해 설탕을 대체할 '스테비아'를 이용한 천연 감미료 개발에 사활을 걸고 있다.[3]
1970년대부터 코카콜라와 펩시콜라와의 경쟁이 심화되었다. 펩시콜라는 소비자들을 대상으로 콜라 맛 블라인드 테스트를 진행했다. 그 유명한 펩시 챌린지(Pepsi Challenge)이다. 이 테스트 결과 펩시콜라는 소비자들이 코카콜라의 콜라보다 펩시콜라의 콜라의 맛을 더 선호한다는 결과를 냈다.
펩시맨(일본어: ペプシマン)은 일본 펩시 콜라의 디비전 마스코트이다. 펩시맨의 특징이라면 얼굴에 눈, 코, 귀가 없고 오로지 입만 달려있다는 점이다. 펩시맨은 3가지 다른 종류의 옷을 입고 나오는데, 각각 현재 스타일의 펩시를 보여 준다. 1996년에는 세가 새턴의 파이터즈 아케이드 게임인 파이팅 바이퍼즈에서 펩시와의 라이선스를 받아 숨겨진 캐릭터와 주변에 펩시 로고와 함께 등장한 적 있었다. 1997년에 대한민국에서 '정철인'이라는 사람에 의해 펩시맨이라는 이름으로 도스용 게임이 제작되기도 했다. 1999년에 펩시맨이라는 이름으로 플레이스테이션의 비디오 게임도 등장하였다.
맛있는 찬사에 대조되게 건강에 대한 비판은 끊이질 않고 치아 건강에도 좋지 않다고 알려져 있다.[출처 필요]
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