Bicchieri da birra

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Si chiama bicchiere da birra ogni recipiente che può servire della birra da bere.

Indice

Storia

Ciò può sembrare ovvio ma si parla di bicchieri da birra soltanto da quando l'uomo controlla perfettamente la produzione e la foggiatura del vetro (XIX secolo). In precedenza, la birra si beveva in vasi da birra, tipi di ciotole in terracotta più o meno allargate, o più recentemente, in recipienti in metallo (stagno), in legno, in arenaria o in ceramica.

Vari tipi di bicchieri

Esiste una grande varietà di moduli di bicchieri da birra, tra cui sono:

Boccale
Coppa
Pilsner glass
Pint glass
Yard
Kölschglas
Stivale

Capacità

È molto difficile dare con precisione i nomi di ogni capacità poiché possono variare da una regione all'altra per le denominazioni più "esotiche". La capacità di "bottes" va da 3cl a più di 3l.

Contenuto	Francia	Belgio	Paesi Bassi	Spagna	Italia	Svizzera	Altre
12,5cl	Galopin o Bock	Benjamin			Birrino		Zurito (in basco)
20cl		Flûte o Hollandais	Fluitje	Quinto	Birra piccola	Birrino (Ticino), Galopin (Romandia), Herrgöttli (Svizzera tedesca)	Stange (a Colonia, per il servizio di Kölsch)
25cl	Demi o Bock	Chope o Pinte	Vaasje, Emmer, Amsterdammertje
28,5cl							Middy, Pot, Handle, Schooner, Ten (Australia), Half (Irlanda)
33 cl		Gourde		Tercio		Spinata (Ticino), Pression (Romandia), Stange (Svizzera tedesca)	Mini (Lussemburgo),
40cl					Birra media
42,5cl							Schooner, Pint (Australia)
47,3cl^[1]							Pint (Stati Uniti), Pinte (Canada)
50cl	Distingué, Baron^[2], Chope, Mini-chevalier, Pinte, Sérieux^[3]	Demi	Pint, Halve liter	Tanque		Chope o Canette (Romandia), Tazzone (Ticino)
56,8cl^[4]	Chopine						Pint (Regno Unito, Irlanda), Pinte (Canada)
1l	Chevalier, Parfait, Double Pinte, Formidable^[5]	Corbeau^[6], Lunette^[7], Litron		Jarra, Litro, Litrona	Birra grande	Masse (Svizzera tedesca) o Litron (Romandia)	Maß (Germania)

Note

^ Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura statunitense verso il sistema internazionale, è di 1 Liquid pint cioè 0,4731661 dm³ (o litro).
^ Il termine di "Baron" è a volte anche utilizzato per i bicchieri da 1l.
^ Il termine di "Sérieux" è a volte anche utilizzato per i bicchieri più grandi di capacità (1l, 2l, ecc.)
^ Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura anglosassone verso il sistema internazionale, è di 20 floz cioè 0,5682454 dm³ (o litro).
^ Il termine "Formidable" è a volte utilizzato per i bicchieri da 3l., nei bistrot francesi invece generalmente descrive i bicchieri da 50 cl.
^ Il termine "Corbeau" è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.
^ Il termine "Lunette" è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.

[1] Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura statunitense verso il sistema internazionale, è di 1 Liquid pint cioè 0,4731661 dm³ (o litro).

[2] Il termine di "Baron" è a volte anche utilizzato per i bicchieri da 1l.

[3] Il termine di "Sérieux" è a volte anche utilizzato per i bicchieri più grandi di capacità (1l, 2l, ecc.)

[4] Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura anglosassone verso il sistema internazionale, è di 20 floz cioè 0,5682454 dm³ (o litro).

[5] Il termine "Formidable" è a volte utilizzato per i bicchieri da 3l., nei bistrot francesi invece generalmente descrive i bicchieri da 50 cl.

[6] Il termine "Corbeau" è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.

[7] Il termine "Lunette" è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.

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